Operations Executive (Food Court Management)

foodrepublic，於1997年正式成立，亞洲最大連鎖式美食廣場品牌之一。現時位於香港、新加坡、馬來西亞、泰國、中國大陸及台灣共擁有超過60間美食廣場。自2005年進駐香港，一向是優化本港美食廣場餐飲文化的表表者，致力提供物超所值的頂級美食新體驗。我們網羅來自亞洲不同地方的特色美食專櫃及小型餐廳，由本土香港風味，到東南亞、日韓台、中式名菜一應俱全。另外，為食客帶來視聽創新體驗，每間「大食代」都展現不同個性特式主題，讓食客欣賞到大廚的精湛手藝，更可近距離感受享受食物的藝術。為配合業務發展，現誠邀積極進取的你加入我們：

1) 監督及處理美食廣場的日常運作，確保營運、食物及顧客服務品質符合公司指標

2) 與場內租戶保持良好關係，擔當合作伙伴的角色，提供營運策略分析意見，監察及跟進租戶於營運管理上達至公司要求

3) 處理客戶和租戶的查詢或投訴

4) 與物業管理及保潔公司良好溝通，協調場內工作

5) 營運資料分析

6) 協助推行市場推廣活動

6天，輪班輪休

9小時 (包1小時有薪用膳時間)

• 1年或以上餐飲店舖或相關管理經驗者可考慮為高級營運主任